Le Laguiole naît au début du 19° siècle du besoin des éleveurs de bœufs de l’Aubrac pour lesquels il était un outil indispensable.

Son manche galbé épouse parfaitement les formes de la main. A l’origine il est façonné dans de la corne naturelle.

Sa lame effilée , célèbre pour son tranchant légendaire , est forgée dans les meilleurs aciers.

Cependant , il nécessite un minimum de soins

• Graisser régulièrement le cran de fermeture pour les couteaux de poche
• entretenir le fil de la lame avec une pierre naturelle
• ne pas mouiller les manches en cornes et en bois

Afin que jamais un couteau Laguiole ou autre ne coupe l’amitié , n’oubliez pas de donner un sous à la personne qui vous l’offrira.